碧濤茶業
綠茶有哪些品種 綠茶的起源
來源: | 作者:tea-1139019 | 發布時間: 640天前 | 713 次瀏覽 | 分享到:

綠茶的品種主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰綠茶、狗牯腦、西湖龍井、雙橋毛尖、廬山云霧等等。綠茶是中國的主要茶類之一,綠茶是采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。從有文字記載的歷史來看,蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說,可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶),據《華陽國志-巴志》記載:當年周武王伐紂時,巴人為犒勞周武王軍隊,曾“獻茶”。《華陽國志》是信史,可以認定:不晚于西周時代,川北(七佛貢茶)的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠茶的品質特征。 綠茶是不發酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,是發酵類茶所不能比的。

如有侵權,請聯系刪除!

主站蜘蛛池模板: 成人欧美一区二区三区黑人 | 美女扒开内裤羞羞网站| 欧美卡4卡1卡2卡3超清免费| 国产成人无码精品一区不卡| 中文字幕免费在线播放| 韩国理论电影午夜三级717| 少妇高潮喷潮久久久影院| 亚洲成人福利在线观看| 2021最新热播欧美极品| 日本久久久久久中文字幕| 免费扒开女人下面使劲桶| 天堂在线免费观看| 手机小视频在线观看| 亚洲综合视频在线| 高清一区二区三区日本久| 天天操天天摸天天射| 久久综合九九亚洲一区| 看Aⅴ免费毛片手机播放| 国产精品jizz在线观看老狼| 中国大陆高清aⅴ毛片| 欧美性猛交xx免费看| 国产乱子伦精品无码码专区| 99精品众筹模特私拍在线| 日韩精品无码久久一区二区三| 免费又黄又爽又猛的毛片| 舌头伸进去里面吃小豆豆| 国产老肥熟xxxx| 久久av高潮av无码av喷吹| 欧美黑人vs亚裔videos| 国产传媒在线观看| 一个人看的www免费高清| 最近韩国电影免费高清播放在线观看 | 中文字幕有码视频| 欧美极品另类高清videos| 四虎成人精品无码| 6080yy成人午夜电影| 成年女人18级毛片毛片免费| 亚洲快播电影网| 波多野结衣在线影院| 国产91刮伦脏话对白| 手机看片福利永久国产日韩|